Стильный современный бар от известных украинских дизайнеров Александра и Владимира Юдиных — студия YUDIN Design

Бар PRO espresso открылся сразу после локдауна, в разгар лета 2020 года. Он отличается тем, что бариста работают не за классическими кофемашинами, а за компактными аппаратами Modbar — премьера для Украины!

Фасад бара полностью отвечает интерьеру

Modbar визуально представляет собой один-единственный поршень, компактный пресс. Стоимость и качество этого оборудования сопоставима с Tesla относительно других автомобилей. Поэтому  владельцы бара PRO espresso попросили основателей студии YUDIN Design все внимание в интерьере обратить именно на прогрессивные аппараты и мастерство бариста, который наконец-то не спрятан за машиной, а производит шедевры на основе эспрессо прямо перед глазами посетителя!  Необходим был легкий, воздушный интерьер, в котором будет много света и воздуха.

Пространство организовано таким образом, чтобы прямо со входа внимание гостя было обращено на бар

Стильная мебель создает имидж

Зонирование столиков продумано до деталей освещения

Еще на заре разработки концепции, учредители решили доверить интерьер и бренд айдентику бара знаменитым украинским дизайнерам Братьям Юдиным, студия YUDIN Design. Владимир и Александр Юдины уже около около 20 лет специализируются на работах для HoReCa и умеют создавать бренд-символику, которая раскрывает суть локаций. Согласно их замыслу, в интерьере бара PRO espresso нет перегородок, массивных конструкций. Пространство организовано таким образом, чтобы прямо со входа внимание гостя было обращено на бар!  Дизайнеры потрудились над тем, чтобы придать ему респектабельности. - Конструкция барной стойки напоминает букву U и представляет собой стеклянную витрину под которую дизайнеры заложили 1300 таблеток кофейного жмыха! Сделано это, чтобы показать: здесь работают «про».

Концепт повторяется в деталях

В общих чертах, стиль интерьера можно очертить как скандинавский футуризм.

Строгость линий подчеркивает Скандинавию

Акцент на профессионализм легко отслеживается и в нейминге, предложенной Александром и Владимиром Юдиными. Приставка PRO указывает на то, что это бренд для настоящих ценителей напитка. Кроме того, она дает понять концепцию локации: здесь все про кофе! «Мы разработали настоящий крепко-сваренный кофейный логотип! Буква «О» виде правильного круга, соединенного с черточкой, напоминает рычаг холдера, который является продолжением руки бариста. Это один из самых важных гаджетов мастерства! Инструмент, с которым бариста постоянно пребывает в контакте», - объясняет Владимир Юдин. 

Барная стойка выглядит уютным островом

Панорамные окна вызывают ощущение уверенности, стабильности, комфорта

Продолжение айдентики в интерьере реализовано с помощью динамичного принта на стенах,  — символ темпа, в котором работает команда PRO espresso.  Чтобы показать прогрессивность этого кофе бара в интерьере, основатели YUDIN Design использовали спокойную цветовую гамму, гладкие обтекающие формы. Панорамные окна вызывают ощущение уверенности, стабильности, комфорта.  В общих чертах, стиль интерьера можно очертить как скандинавский футуризм.

За происходящим на улице можно наблюдать не только сидя у окна

Авторские светильники от YUDIN Design сделаны из дощечек!

Специально для космополитичных посетителей бара, дизайнеры разработали оригинальные столы с выемкой под сумки в виде той же буквы U. “Некоторая сложность возникла с реализацией нашей идеи — плавно загнуть формы дубовых столов и дроверов”, - рассказывает Александр Юдин. - «Многие просто побоялись взять на себя обещание произвести такие столы в срок. Но все-таки мы справились: каждый такой стол состоит из нескольких частей, что и является секретом изготовления. При этом, внешне изделие выглядит как цельная гнутая форма — как мы и задумали”.

Таблетки с кофейным жмыхом - элемент декора

Стулья для интерьера Братья Юдины выбрали на турецком производстве Sandalyeci

Другие столики, на одного человека, интересны своими сердцевинами в центре столешниц, куда засыпано настоящее кофейное зерно. Практически в каждый предмет мебели вмонтированы беспроводные зарядки.  Для реализации проекта использованы натуральный дуб, стекло, металл, немного бетона, чтобы продемонстрировать позицию бренда — натуральность, только эко! Даже авторские светильники от YUDIN Design сделаны из дощечек! Стулья для интерьера Братья Юдины выбрали на турецком производстве Sandalyeci. 

Мебель продумана до мелочей

Таким образом получилось создать локацию, где все внимание обращено на  процесс приготовления кофе, где аккуратно и последовательно прослеживается айдентика нового бренда — кофе-бара, который в перспективе должен превратиться во всеукраинскую сеть!

Санузлы выполнены в общей стилистике