Кухня с островом: что необходимо предусмотреть

Функция определяет коммуникации. Для начала вам нужно определиться с тем, какую функцию будет выполнять остров. В простейшем варианте - это просто дополнительная рабочая поверхность сверху и место для хранения снизу. Но в остров можно встроить и плиту, и духовку, и раковину, и мини-холодильники, а также предусмотреть барную стойку.

Встроенная в остров техника и сантехника будут диктовать свои условия: к раковине нужно осуществить подвод воды и слив в стяжке пола или под подиумом, над плитой - устанавливать вытяжку. Если у вас уже готовы пол и потолок и вы не собираетесь делать ремонт, то вариант с островом в качестве дополнительной рабочей поверхности более практичен.

Обратите внимание и на то, что если остров будет оснащен барной стойкой, то лучше не обустраивать на нем варочную панель, особенно, если в семье есть дети. Неосторожное движение и детские игры могут привести к опрокидыванию кастрюли, из сковороды может брызгать раскаленное масло. Поэтому в данном случае лучше либо разместить на острове раковину, либо встроить всю технику и сантехнику под стены.

Не делайте остров слишком большим: да, это дополнительная рабочая поверхность, но не стоит переусердствовать с ней. Во-первых, слишком большой остров увеличит время и силы, затраченные на уборку. Во-вторых, затруднит передвижение по кухне. В-третьих, сделает кухню менее просторной. Тщательно просчитайте, сколько вам необходимо места и придерживайтесь своих расчетов.

Расстояние между островом и кухонными шкафами должно быть не менее 120 см - такое расстояние необходимо, чтобы шкафы открывались полностью, и вы могли стоять перед ними, а не заглядывать внутрь, стоя сбоку. Если у вас очень маленькая кухня, остров может попросту не вместиться в нее. Тогда придется пожертвовать либо самим островом, либо предусмотреть его минимальные, номинальные размеры.

Еще один вариант острова для маленьких кухонь - небольшой мобильный остров. Часто он оснащен полками, позволяющими разместить кухонную утварь. Впоследствии его можно будет использовать в качестве сервировочного стола или мини-столика для перекусов в углу кухни.

Высота острова должна быть такой же, как и высота столешниц. Если вы планируете завтракать за таким островом, то выбирайте полубарные стулья. Если вы хотите использовать именно барные стулья, то высота столешницы для них должна составлять 120 см.

Не забывайте об освещении - это вопрос не только уюта и дизайна, но и безопасности. Если для подсветки рабочей поверхности вдоль стен легко использовать LED-подсветку под шкафчиками, то над островом стоит предусмотреть потолочное освещение. Очень логичным выбором для подсветки острова, особенно оснащенного барной стойкой, станет ряд лаконичных подвесов.

Фото обложки: Helena Source