Неон и камень в ресторане Zurich Saltz

Камень, как обрывок скалы, свисающий с потолка, неоновая горная цепь и контрастные красные стены – некоторые из причуд в новом ресторане Zurich Saltz, спроектированном художником Ролфом Саксом.

Другие особенности в баре–ресторане на 250 кв. метрах, который открылся недавно в Цюрихе, включают солевую стену, лестницу, используемая, как газетный стенд и великолепные стулья, спроектированные Ээро Саариненом (Eero Saarinen) и Жаном Проуве (Jean Prouvé).

Zurich Saltz является частью Dolder Grand Hotel, известного с конца 19-го века. В 2008 году отель был реконструирован студией Foster + Partners. Ресторан в отеле - это всегда сложная вещь. Важно было создать нечто совершенно эксклюзивное, что-то имеющее отношение непосредствен к Швейцарии.

Оформлением ресторана занимался художник Рольф Сакс (Rolf Sachs). Концепция ресторана Zurich Saltz заключается в размывании границ между мирами искусства и дизайна. Красная комната, например, принимает цветовую палитру швейцарского флага, а зигзагообразное освещение на стене напоминает силуэт горного ландшафта страны. Цель дизайна – удивить посетителей концептуальным подходом и вдохновить их увидеть мир с другой точки зрения.