Волнообразная пекарня «Baker d. Chirico»

Уникальная пекарня-булочная в пригороде Мельбурна Карлтоне спроектирована австралийской March Studio. Особенностью интерьера являются волнообразные деревянные полки для хлеба, которые выглядят как красивые океанские волны.

Мельбурнская архитектурная команда March Studio создала проект интерьера для новой линии кустарной пекарни в Карлтоне, Австралия. Стремясь к созданию простого и правдоподобного пекарского интерьера, традиционно известного своими деревенскими элементами, теплыми и вкусно пахнущими, архитекторы придумали в дизайне магазина волнистую фанерную форму, которая вызывает ощущение динамического движения пространства в довольно узком пространстве. В дополнение к деревянным волнам архитекторы предложили необычные деревянные стеллажи для хлеба в волнистой деревянной конструкции.

Фасад магазина со сплошным остеклением демонстрирует внутреннее пространство во всей красе деревянных «океанических волн». Интерьер словно проецируется на улицу, трансформируя деятельность магазина таким необычным способом. Скульптурная обработка хлебобулочных изделий служит эстетическим маркером интерьера. Ведь даже форма булок имеет отношение к дизайну с четкой идентичностью пекарского дела.

Интерьер устроен линейно и достаточно прагматичен. В ограниченном пространстве архитекторы сумели создать все необходимое для пекарни и магазина. Длинный центральный стол, который функционирует, как большая разделочная доска, свободно определяет пространство обслуживания.

Волнистость стеллажей вмещает множество хлебобулочных изделий на своих полках-волнах, от длинных багетов до круглых паляниц. Трехмерная волнообразная поверхность обтекает потолок, плавно переходя на стену, что приводит к динамичному и игривому манипулированию пространством. Остекленная стена в дальнем углу магазина открывает настоящее пекарское производство. Так что выпечка хлеба производится прямо на глазах покупателей. Маленькое пространство стало эксклюзивным благодаря рациональному подходу и предельно лаконичному подходу к проектированию.