"Умная духовка": готовить как кулинар
IFA 2017 – международная выставка, которая недавно состоялась в Берлине. Здесь представили духовку нового типа, которая сама определяет, как приготовить блюдо.
Dialog Oven применяет электромагнитные волны с разной мощностью, чтобы еда готовилась равномерно. К тому же можно создавать несколько блюд одновременно без вмешательства повара.
Волны проникают равномерно вглубь пищи, что влияет на качество приготовления. На выставке в духовке запекали рыбу, замороженную во льду. Блюдо приготовилось, а лед не растаял.
Умная духовка оснащена инновационными программами, которые на 70% увеличивают скорость приготовления. За счет такой автоматической коррекции блюд, даже новичок может создать вкусную еду, которая сохранит свою структуру.
Помимо этого в духовке можно не только печь, но и размораживать продукты. Пригоревший жир оттирается легко, благодаря опции пиролитического очищения.
Сайт разработчика: www.miele.de
