Как правильно выбрать вытяжку на кухню

Источник фото: Pixabay.com

Когда вы строите или переделываете кухню, одним из важных устройств является вытяжка. Если на вашей кухне есть плита и вы собираетесь ее использовать (что, честно говоря, относится к большинству кухонь), то вытяжка является важным прибором, который можно добавить в смесь.

Источник фото: Pixabay.com

Скорость воздушного потока выражается в кубических метрах в час (м3 / ч) и указывает количество воздуха, которое вытяжка может поглощать при работе на максимальной скорости. Чтобы рассчитать подходящий расход воздуха для данной кухни, используется простая математическая формула: умножьте размеры кухни на десять. Результат указывает на подходящую скорость воздушного потока.

Источник фото: www.best-spa.com/it/en/Range-Hoods

Пример: если кухня имеет ширину 3,00 метра, длину 5,00 метра, высоту 2,70 метра, расчет будет следующим (3,00x5,00x2,70) x 10 = 405. Где 405 представляет кубические метры / час. В этом случае вытяжка с расходом воздуха 400 м3 / ч (или выше) может гарантировать адекватную скорость потока воздуха.

Источник фото: www.best-spa.com/it/en/Range-Hoods

Однако, если рыба, жареные продукты, мясо на гриле или другие блюда, которые выделяют значительное количество кулинарных паров, жира и запахов, готовятся, рекомендуется выбрать вытяжку с более высокой скоростью воздушного потока. 

Источник фото: www.best-spa.com/it/en/Range-Hoods

В режиме рециркуляции вытяжка фильтрует жир, образующийся во время приготовления пищи, через жировой фильтр, а запахи фильтруются через фильтр запахов. Фильтр запахов, традиционно состоящий из активированного угля, следует заменять в среднем каждые 2/3 месяца.

Источник фото: www.best-spa.com/it/en/Range-Hoods

6 преимуществ вытяжек

Помимо основной цели очистки воздуха во время приготовления, вытяжки также предоставляют несколько других преимуществ:

•    Они обеспечивают дополнительное освещение пространства, в котором вы готовите, что способствует безопасности приготовления.
•    Они способствуют поддержанию чистоты на кухне - если дым собирается или распространяется, это затруднит очистку стен и рабочих поверхностей.

Источник фото: www.best-spa.com/it/en/Range-Hoods

•    Они снижают риск отравления угарным газом, который может вырасти до опасного уровня, если ваше помещение для приготовления пищи не проветривается надлежащим образом.
•    Они могут помочь охладить горячие кухни. Помимо удаления дыма и частиц, они также удаляют избыточное тепло.
•    Перемещение дыма на улицу означает, что вам не придется беспокоиться о том, что детектор дыма сработает только потому, что вы готовите.

Источник фото: www.best-spa.com/it/en/Range-Hoods

•    Даже если вы не готовите часто самостоятельно, наличие вытяжки может увеличить стоимость вашей собственности - это одна вещь, в которую будущий покупатель должен будет инвестировать.
•    Если вы вообще много готовите и особенно жарите, вытяжка - это необходимость. К счастью, у вас есть куча вариантов, чтобы учесть, что все они различаются по стилю, цене, размеру и характеристикам. Вот что вам нужно знать, чтобы найти лучшую вытяжку для вашей кухни. 

Источник фото: www.best-spa.com/it/en/Range-Hoods