Архидея

Украинский дизайн: ресторан 55 – Украина, Исландия, Франция в одном бокале

Дизайнер: Йова Ягер www.yovayager.com
Пересечение трех культур, монохром с изумрудом и переосмысленная украинская аутентичность в интерьере киевского ресторана 55 от украинского дизайнера Йовы Ягер.

Дизайнер: Йова Ягер

Дизайнер: Йова Ягер

Источник: www.yovayager.com


Дизайн ресторана   55 строится на фундаментальных смыслах, объединяющих разные культуры. Отсюда в основе интерьера натуральные материалы, настроение ранней осени и основная цветовая гамма – песочный монохром с акцентами изумрудного зеленого цвета винной бутылки. 

Дизайнер: Йова Ягер

Дизайнер: Йова Ягер

Источник: www.yovayager.com


Вино – основной смысловой и стилистический фокус заведения. Поэтому, прямо на входе в глубине коридора расположен стеллаж с винными бутылками. А в самом зале создана дегустационная зона, оснащенная проектором, где могут проходить мастер классы сомелье и дегустации крафтовых вин. 

Дизайнер: Йова Ягер

Дизайнер: Йова Ягер

Источник: www.yovayager.com


  
Помещение ресторана с высокими потолками и лесом колонн и пилон. Часть из них смогли убрать, на остальных Йова предложила сделать акцент. Некоторые колоны обшили зеркалами, что расширило пространство и добавило мистичности. Другие облицевали изумрудной плиткой. Две круглых в центре зала – оформили нержавеющей сталью, отчеканенной вручную. Потолок оставили бетонным, чтобы сохранить высоту и характер места.  

Дизайнер: Йова Ягер

Дизайнер: Йова Ягер

Источник: www.yovayager.com

Читай также: Новый ресторан Barr в Копенгагене


В свойственном для Йовы Ягер стиле в интерьере сочетаются дорогие и недорогие материалы, а из декора – только живые растения и деревья. В концепте ресторана 55 подчеркнуто много дерева разных оттенков грубой обработки в стиле рустик, а также необработанный камень и металл разной текстуры – глянцевый, битый, полированный.  Это балансирует композицию, создавая натуральность, изысканность и глубину.  

Дизайнер: Йова Ягер

Дизайнер: Йова Ягер

Источник: www.yovayager.com

Дизайнер: Йова Ягер

Дизайнер: Йова Ягер

Источник: www.yovayager.com

Особая тема интерьера – мебель украинского дизайна и производства. Здесь представлены стулья, столы и напольный светильник из органических материалов проекта FAINA дизайнера Виктории Якуши. Они изготовлены скульптурным методом по мотивам старинной украинской технологии лепки из глины и теста. 

Дизайнер: Йова Ягер

Дизайнер: Йова Ягер

Источник: www.yovayager.com

Также в интерьере использованы стулья от украинских дизайнеров «Svoya Studio». Для каменной барной стойки Йова предложила альтернативное решение – изготовить ее из инновационного материала на основе промышленной конопли с добавлением грибного мицелия. Производством этого новейшего эко материала и изделий из него в Украине занимается мастерская S.Lab.  

Дизайнер: Йова Ягер

Дизайнер: Йова Ягер

Источник: www.yovayager.com

Дизайнер: Йова Ягер

Дизайнер: Йова Ягер

Источник: www.yovayager.com

Читай также: Самый дорогой ресторан в мире

В исландский по духу интерьер – чистый, где много воздуха, свободы, пространства и нет ничего лишнего – встроены по-разному украинские аутентичные мотивы. На текстиле расположены фотографии украинских карпатских гор. 

Дизайнер: Йова Ягер

Дизайнер: Йова Ягер

Источник: www.yovayager.com

Дизайнер: Йова Ягер

Дизайнер: Йова Ягер

Источник: www.yovayager.com

А на одну из стен заведения с коллажем из бумаги, картона и ткани будут проецироваться улетающие птицы и падающая с дерева листва. Цвет листьев в этой динамической картине меняется в зависимости от сезона в украинских широтах от августовского зеленого до осеннего желтого.  

Дизайнер: Йова Ягер

Дизайнер: Йова Ягер

Источник: www.yovayager.com

Дизайнер: Йова Ягер

Дизайнер: Йова Ягер

Источник: www.yovayager.com


Название проекта: Restaurant 55 
Категория проекта: ресторан 
Город, страна: Киев, Украина 
Статус: не реализован, концепт 
Год создания: 2020 
Студия: YOVA YAGER hospitality design 
Дизайнер: Йова Ягер 

Дизайнер: Йова Ягер

Дизайнер: Йова Ягер


Партнеры: Yakusha Design, Svoya Studio, S.Lab 
Локация: Предславенская 55 | Киев 
Общая площадь: 348 кв.м. 

Вам также могут понравится статьи:

Рыбный ресторан CATCH от украинской студии YoDezeen

Новый ресторан PNY Marais в Париже

 

 

Наверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK