Украинский дизайн: ресторан 55 – Украина, Исландия, Франция в одном бокале
Дизайнер: Йова Ягер
Джерело: www.yovayager.com
Дизайн ресторана 55 строится на фундаментальных смыслах, объединяющих разные культуры. Отсюда в основе интерьера натуральные материалы, настроение ранней осени и основная цветовая гамма – песочный монохром с акцентами изумрудного зеленого цвета винной бутылки.
Дизайнер: Йова Ягер
Джерело: www.yovayager.com
Вино – основной смысловой и стилистический фокус заведения. Поэтому, прямо на входе в глубине коридора расположен стеллаж с винными бутылками. А в самом зале создана дегустационная зона, оснащенная проектором, где могут проходить мастер классы сомелье и дегустации крафтовых вин.
Дизайнер: Йова Ягер
Джерело: www.yovayager.com
Помещение ресторана с высокими потолками и лесом колонн и пилон. Часть из них смогли убрать, на остальных Йова предложила сделать акцент. Некоторые колоны обшили зеркалами, что расширило пространство и добавило мистичности. Другие облицевали изумрудной плиткой. Две круглых в центре зала – оформили нержавеющей сталью, отчеканенной вручную. Потолок оставили бетонным, чтобы сохранить высоту и характер места.
Дизайнер: Йова Ягер
Джерело: www.yovayager.com
Читайте також: Новый ресторан Barr в Копенгагене
В свойственном для Йовы Ягер стиле в интерьере сочетаются дорогие и недорогие материалы, а из декора – только живые растения и деревья. В концепте ресторана 55 подчеркнуто много дерева разных оттенков грубой обработки в стиле рустик, а также необработанный камень и металл разной текстуры – глянцевый, битый, полированный. Это балансирует композицию, создавая натуральность, изысканность и глубину.
Дизайнер: Йова Ягер
Джерело: www.yovayager.com
Дизайнер: Йова Ягер
Джерело: www.yovayager.com
Особая тема интерьера – мебель украинского дизайна и производства. Здесь представлены стулья, столы и напольный светильник из органических материалов проекта FAINA дизайнера Виктории Якуши. Они изготовлены скульптурным методом по мотивам старинной украинской технологии лепки из глины и теста.
Дизайнер: Йова Ягер
Джерело: www.yovayager.com
Также в интерьере использованы стулья от украинских дизайнеров «Svoya Studio». Для каменной барной стойки Йова предложила альтернативное решение – изготовить ее из инновационного материала на основе промышленной конопли с добавлением грибного мицелия. Производством этого новейшего эко материала и изделий из него в Украине занимается мастерская S.Lab.
Дизайнер: Йова Ягер
Джерело: www.yovayager.com
Дизайнер: Йова Ягер
Джерело: www.yovayager.com
Читайте також: Самый дорогой ресторан в мире
В исландский по духу интерьер – чистый, где много воздуха, свободы, пространства и нет ничего лишнего – встроены по-разному украинские аутентичные мотивы. На текстиле расположены фотографии украинских карпатских гор.
Дизайнер: Йова Ягер
Джерело: www.yovayager.com
Дизайнер: Йова Ягер
Джерело: www.yovayager.com
А на одну из стен заведения с коллажем из бумаги, картона и ткани будут проецироваться улетающие птицы и падающая с дерева листва. Цвет листьев в этой динамической картине меняется в зависимости от сезона в украинских широтах от августовского зеленого до осеннего желтого.
Дизайнер: Йова Ягер
Джерело: www.yovayager.com
Дизайнер: Йова Ягер
Джерело: www.yovayager.com
Название проекта: Restaurant 55
Категория проекта: ресторан
Город, страна: Киев, Украина
Статус: не реализован, концепт
Год создания: 2020
Студия: YOVA YAGER hospitality design
Дизайнер: Йова Ягер
Дизайнер: Йова Ягер
Партнеры: Yakusha Design, Svoya Studio, S.Lab
Локация: Предславенская 55 | Киев
Общая площадь: 348 кв.м.
Вам также могут понравится статьи:
