Романтический ужин среди эвкалиптовых зарослей

Фото: Arch-Exist (http://www.arch-exist.com/). Источник: https://www.archdaily.com/

Этот ресторан прячется в эвкалиптовой роще и является ее концептуальным продолжением. Впечатляющий дизайн и теплый климат местности располагает к отдыху на лоне природе.

Фото: Arch-Exist (http://www.arch-exist.com/). Источник: https://www.archdaily.com/

Туманный влажный климат располагает к горячей и острой пище. Практически синонимом местной кухни стали блюда под общим названием hotpot, хого или «горячий котелок» - ингредиенты готовятся в общем котелке. Архитектурная студия MUDA воспользовалась данными ей условиями – восхитительной местностью и традициями местной кухни, чтобы создать эффектный и очень необычный ресторан - Garden Hotpot Restaurant. Ресторан расположен в пригороде, который называют «зелеными легкими Чэнду» - настолько много здесь деревьев. Несомненно, местность стала главным источником вдохновения архитекторов – они тщательно исследовали локацию и сделали все, чтобы ресторан выглядел как можно более органично в данном контексте.

Фото: Arch-Exist (http://www.arch-exist.com/). Источник: https://www.archdaily.com/

Уникальные природные условия, особенности локации и впечатляющая задумка архитекторов способно сделать посещение ресторана непередаваемым поэтическим переживанием. С одной стороны ресторан защищен густым лесом, с другой – пеленой густого тумана, поднимающегося от пруда с лотосами. На огне в центре стола булькает и готовится вкуснейшее блюдо, издавая разжигающие аппетит ароматы. Пар и туман смешиваются друг с другом и изолируют столики друг от друга, обеспечивая необходимую долю приватности и комфорт посетителей.

Фото: Arch-Exist (http://www.arch-exist.com/). Источник: https://www.archdaily.com/

Ресторан кажется затерянным в густой эвкалиптовой роще – стволы высоченных деревьев скрывают его от посторонних взглядов. Вид сверху позволяет понять, что ресторан очень необычный - плавные линии силуэта конструкции образуют чарующую органическую форму, окружая пруд с лотосами. Очертания ресторана напоминают про закручивающиеся и поднимающиеся вверх клубы пара над тарелкой горячего супа или рагу.

Фото: Arch-Exist (http://www.arch-exist.com/). Источник: https://www.archdaily.com/

У конструкции нет стен – отсутствие каких-либо физических и визуальных границ между площадкой и лесом вокруг позволяет почувствовать себя на лоне природы, одновременно наслаждаясь вкусной кухней и сервисом высокого уровня.

Фото: Arch-Exist (http://www.arch-exist.com/). Источник: https://www.archdaily.com/

Крышу поддерживают высокие трехметровые колонны, которые благодаря своей тонкости мимикрируют под изящные стволы окружающих деревьев. Диаметр колонн – всего 88 миллиметров, такие элегантные решения делают интерьер ресторана открытым и прозрачным. Под навесом из гальванизированной стали разместилась платформа со столиками. Ее отделали деревом, не подверженным гниению. Длина платформы – 290 метров. Ее динамические повороты обогащают пейзаж и делают даже обыкновенную прогулку по ресторану увлекательным визуальным переживанием.

Фото: Arch-Exist (http://www.arch-exist.com/). Источник: https://www.archdaily.com/

Форма ресторана, изящные линии крыши и платформы спроектированы таким образом, чтобы отвечать условиям местности и минимизировать вмешательство в естественный вид локации. Кроме того, проект ресторана стал примером того, как можно достичь очень эффектных результатов в условиях ограничений – небольшого масштаба и ограниченного бюджета. Команда рабочих, задействованных в постройке ресторана, не имела значительных профессиональных навыков и дорогих инструментов, поэтому конструкция должна была получиться максимально простой. Логично, что это необходимо продумывать еще на этапе проектирования – архитекторы максимально упросили структурные узлы и внесли необходимые стратегические изменения.